Se gosta de utilizar o seu processador de alimentos não só para preparar receitas espanholas mas também outras receitas de outros países, ficará interessado naquele que hoje propomos: goulash com cerveja com Thermomix.
É um prato, sobretudo, tradicional dos países da Europa de Leste e à base de carnes e especiarias. Esta receita usa carne bovina
Goulash com cerveja com Bimby
Goulash com cerveja com Bimby
Pessoas
4
Tempo de preparação:
1 hora, 10 minutos
Tempo de cozimento:
1 hora
Tempo total
2 horas, 10 minutos
Cozinha
Cozinha européia
Cozinha européia
Categoria:
Receitas Internacionais de Bimby
Ingredientes
- 760 gramas de carne picada
- 210 gramas de cebola
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 colher de chá de páprica doce
- 32 gramas de azeite
- 105 gramas de ketchup
- Sal e pimenta a gosto
- 510 gramas de cerveja
- Uma pitada de pimenta caiena
- 75 gramas de tomate concentrado
Preparação
- Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
- Adicione o azeite e a cebola ao copo. Programa a
- velocidade 5/4 segundos.
- Com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos das paredes e reprograme para
- velocidade 1 / 120º / 5 minutos.
- Adicione a carne e coloque o robô para trabalhar
- velocidade da colher / volta reversa / 120º / 10 minutos.
- Adicione o resto dos ingredientes, coloque a cesta no lugar do cálice e cozinhe
- velocidade da colher / volta reversa / 100º / 45 minutos.
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