Portada » Bebês e crianças » Rigatonis com batatas e bacon com thermomix

Rigatonis com batatas e bacon com thermomix

15 enero, 2022

Rigatonis com batatas e bacon com thermomix

Esta receita de massa é feita com o que chamamos de massa curta, uma espécie de macarrão, mas de tamanho mais curto, geralmente são de 2 tipos, o rigatoni ou o ditalini, são muito saborosos e nesta receita com batata e bacon é para chupar os dedos Esta receita pede rigatoni

Pessoas

Tempo de cozimento:

20 minutos

Tempo total

20 minutos

Cozinha

italiano

Categoria:

Massas para bebés e crianças com Thermomix

Ingredientes

350 gramas de massa curta (rigatoni ou penne)
1 cebola picada
250 gramas de batatas
azeite extra virgem
Sal
80g de bacon
200 gramas de água
1 colher de chá de cubo de caldo de legumes

Preparação

Vamos começar por descascar as batatas e cortá-las em quadrados e reservar
depois descascamos a cebola e cortamos em pedaços, colocamos em nosso copo da bimby e programamos
7 segundos / velocidade 5
com a espátula retiramos os pedaços grudados nas laterais do copo e descemos
Adicione o azeite e o grão e programe
3 minutos / 120 graus / velocidade 1
Adicione as batatas e programe
5 minutos / 100 graus / velocidade 1
Adicione a água, a noz e programe
10 minutos / 100 graus / velocidade 1
Por outro lado, fervemos o macarrão em uma panela com água e sal e depois escorra
finalmente temperamos com o molho que acabamos de fazer com nosso termomix e comemos