Migas com chouriço e bacon com thermomix

Preparação de Migas com chouriço e bacon com thermomix

1. A primeira coisa que colocamos metade do pão em nosso copo da bimby e programamos
2. 10 segundos / velocidade 10
3. reserve em uma tigela
4. faça o mesmo com a outra metade e coloque na mesma tigela, que vamos umedecer despejando um pouco de água no pão com os dedos várias vezes
5. Juntamos o azeite virgem com os 2 alhos descascados e programamos
6. 5 minutos/temperatura varoma/volta inversa
7. Adicione o chouriço cortado e o bacon em tiras e programe
8. 5 minutos/temperatura varoma/volta inversa
9. retire e reserve o chouriço e o bacon em uma tigela, deixando o óleo (que ficará vermelho) no copo da bimby
10. adicione as migalhas de pão reservadas, a paprica, no copo com o azeite e programe
11. 15 minutos/temperatura varoma/volta inversa
12. paramos algumas vezes nesses 15 minutos e com a espátula mexemos um pouco o pão
13. quando faltam 3 minutos, cortamos o alho com casca com uma faca e despejamos pela boca como o chouriço e o bacon