Airfryer espetos de frango com abacaxi

Preparação de espetos de frango com abacaxi para fritar a ar

1. Começamos pelos camarões. Para estes espetinhos, a primeira coisa que fazemos é limpar e descascar os camarões, e também descascar o abacaxi e cortá-lo em um tamanho semelhante ao dos camarões.
2. Vamos deixar os camarões marinados em soja e azeite, descansando por 30 minutos.
3. Passado este tempo, vamos montar os espetos, espetar alternadamente os camarões e o ananás até o espeto ficar cheio, usamos uns do tamanho do cesto da fritadeira e três camarões e três porções de ananás cabem em cada espeto.
4. Para esta espetada de camarão vamos preparar um alho picado e salsa, dois dentes de alho bem picados, salsa fresca, também picamos, e um pouco de azeite extra virgem, tudo num almofariz e esmagamos, juntamos ao espeto ao chapear.
5. E agora preparamos o frango e a maçã.
6. Usamos um peito inteiro, que vamos cortar em cubos/quadrados, com os pedaços de peito já cortados, vamos transferi-los para um recipiente e fazer deles uma pequena marinada, que consistirá de sal, páprica doce, alho granulado, ervas provençais e azeite de oliva extra virgem, com tudo, misturamos muito bem e deixamos descansar por pelo menos 30 minutos.
7. E a maçã será cortada em pedaços semelhantes em tamanho ao frango, deixando a pele.
8. Teremos apenas que montar os espetos, para que todos saibamos, perfuramos os ingredientes alternando um e outro.
9. E levamos para a air fryer, vamos usar o mesmo tempo e temperatura para as duas opções
10. 15 minutos / 180º
11. Após este tempo já temos os espetos prontos