Hoje trazemos-lhe uma receita para fazer em casa as barras energéticas utilizadas por atletas ou outros humanos para tomar a meio da manhã de vez em quando Esta receita tem datas
Colocamos todos os ingredientes no nosso copo termomix, excepto o xarope e o óleo de coco, que serão os que finalmente juntarão os ingredientes e esmagarão o resto 15 segundos / Velocidade progressiva 5-10
Aquecer o xarope de agave e o óleo de coco no microondas para o tornar mais líquido
Depois adicionamos o xarope de agave e óleo de coco ao nosso vidro termomix e programamos: 10 segundos na velocidade 2 Imediatamente e sem deixar muito tempo retiramos a massa do nosso vidro ajudando-nos da espátula se fosse necessário e colocamos a massa formada num tabuleiro forrado com papel de forno.
Aplanar a massa até uma espessura de 1 cm e cobri-la com papel vegetal, e colocar algo em cima que pese como uma prensa e deixá-la por algum tempo. Uma vez prensada, colocá-la no frigorífico durante pelo menos 3 horas.
Finalmente, com uma faca, cortamos a massa em barras e estas estão prontas para serem comidas. As que não vão ser comidas serão guardadas num tabuleiro hermético no frigorífico.