Barras energéticas com thermomix

Preparação de barras energéticas com thermomix

1. Colocamos todos os ingredientes em nosso copo da bimby, exceto a calda e o óleo de coco, que serão os que finalmente juntarão os ingredientes e esmagamos o restante
2. 15 segundos / Velocidade progressiva 5-10
3. Aqueça o xarope de agave e o óleo de coco no micro-ondas para torná-lo mais líquido
4. Em seguida, adicionamos o xarope de agave e o óleo de coco ao nosso copo da bimby e programamos:
5. 10 segundos na Velocidade 2
6. imediatamente e sem deixar muito tempo tiramos a massa do nosso copo ajudando-nos com a espátula se necessário e colocamos a massa formada em uma
7. tabuleiro forrado com papel vegetal.
8. Esmague a massa até ficar com 1 cm de espessura e cubra com papel manteiga, e coloque algo que pese em cima como uma prensa e deixe por um tempo
9. uma vez pressionado, colocamos por um mínimo de 3 horas na geladeira