Berbigão com cava com Thermomix

Preparação de berbigão com cava com Thermomix

1. Quando você já tem todos esses ingredientes, você deve seguir estes passos:
2. Em um recipiente com água fria, coloque as amêijoas com um pouco de sal e deixe-as por cerca de 20 minutos para limpá-las.
3. Após esse tempo, lave-os e despeje-os na Varoma. Reserva.
4. Adicione a salsa e a cebola ao copo. programa para
5. velocidade 4/4 segundos.
6. Adicione a manteiga, depois de retirar os pedaços das paredes do copo com uma espátula, e ligue o robô em
7. velocidade 2 / temperatura varoma / 8 minutos.
8. Adicione a cava, sal e pimenta. programa para
9. velocidade 2 / temperatura varoma / 5 minutos.
10. Coloque a Varoma na sua posição e programe
11. velocidade 2/temperatura varoma/5 minutos.
12. Tudo o que resta é saborear os berbigões junto com seu molho requintado.