Biscoitos de chocolate e coco sem glúten com thermomix

Preparação de biscoitos de chocolate e coco sem glúten com thermomix

1. Para iniciar a preparação destes deliciosos biscoitos de chocolate e coco sem glúten com thermomix, você deve colocar as amêndoas no copo thermomix, para esmagá-las, programá-las.
2. 20 segundos / Velocidade 8.
3. Despeje as amêndoas moídas em uma tigela ou recipiente e reserve por alguns minutos.
4. Em seguida, despeje o coco cortado em pedaços no copo da bimby e programe.
5. 6 segundos / Velocidade 7.
6. Da mesma forma, despeje o coco ralado em uma tigela ou recipiente e reserve por alguns minutos.
7. Repetimos a operação anterior com o chocolate, também para esmagá-lo.
8. Depois de ter todos os ingredientes, misture tudo, adicione as amêndoas moídas, o coco ralado, bem como o adoçante e os ovos no copo da bimby. Cronograma.
9. 1 minuto / Velocidade do pico.
10. Por outro lado, pré-aqueça o forno a 180°C. Forre a assadeira com papel antiaderente ou papel manteiga.
11. Umedeça um pouco as mãos com água ou óleo, pegue porções da massa e forme os biscoitos do tamanho de sua preferência, de preferência com 0,5 cm de espessura.
12. Asse por 15 minutos a 180°C.
13. Quando os biscoitos estiverem assados, retire-os do forno e deixe esfriar completamente.
14. Armazenamos os biscoitos em um recipiente na geladeira por até 6 dias. Este é o lanche perfeito em movimento.