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Marzipã e tiramisu de cereja com thermomix

22 enero, 2023

Hoje trazemos-lhe um delicioso tiramisu que pode ser usado para dar lugar ao maçapão que sobrou do Natal, é uma sobremesa tremendamente elegante feita com natas, queijo mascarpone, cerveja, maçapão e pão de ló principalmente

aqui deixamos-vos os passos a seguir para fazer esta deliciosa sobremesa esperamos que gostem

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Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

sobremesas com thermomix receitas Thermomix para o Natal

Ingredientes para Tiramisu com maçapão e cerejas com thermomix

1 xícara de cerejas limpas e sem caroço
200 gr de doce de cereja
1 colher de chá de canela em pó
10 g de açúcar de baunilha caseiro
150 g maçapão
250g de mascarpone
20 gramas de açúcar
350 gr de requeijão
20 gramas de suco de limão
200 gramas de creme
150 g de café frio
60g de licor amaretto (opcional)
300 gr de biscoito
um pouco de canela ou cacau em pó para polvilhar

Preparação de Tiramisu com maçapão e cerejas com thermomix

Começaremos nossa receita colocando as cerejas, a geléia de cereja, a canela e o açúcar baunilhado em nosso copo Thermomix e programando
15 minutos / 100 °C / rotação inversa / velocidade 1
Colocamos a massa em uma tigela e reservamos e limpamos nosso copo de Thermomix
Colocamos os marzipães em nosso estojo Thermomix e esmagamos
8 segundos / velocidade 8
com a espátula abaixamos os restos que poderiam estar grudados nas laterais do nosso copo
Adicione metade do mascarpone e programe
10 segundos / velocidade 6
Adicione o restante do mascarpone, o açúcar, o requeijão, o suco de limão e programe
20 segundos / velocidade 3,5
bata as natas com a batedeira até engrossar e junte ao nosso copo Thermomix, com a mistura de mascarpone e requeijão
Colocamos alguns copos e colocamos o fundo com alguns biscoitos que nos farão a base
adicionamos o café frio, o amaretto ficando um pouco bêbado
juntamos umas colheres da mistura que havíamos reservado para as compotas e as cerejas
em seguida, recheie com a massa de creme e o mascarpone
Colocamos outra pequena camada com mais 1 ou dois biscoitos picados
e outra camada com o creme e o mascarpone
Colocamos um pouco de canela em pó por cima e nossos copos estarão prontos
Nós os mantemos na geladeira até a hora de colocá-los na mesa.

Notas

Também podemos fazer esta sobremesa substituindo as cerejas de morango pela compota de cereja por compota de morango e se não tivermos biscoitos podemos acrescentar uma bolacha e fica igualmente delicioso

Receita de chomon

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