Bolinho milionário com thermomix
Uma sobremesa típica inglesa, aí é um clássico e assim que a prova percebe porque é um clássico. é uma delícia de sobremesa e com aquele sabor totalmente britânico com seu toffee e chocolate
uma vez que você tentar, eu garanto que não será a última vez que você tentará
Bolinho milionário com thermomix
Bolinho milionário com thermomix
Pessoas
4
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
sobremesas com thermomix
Ingredientes
Base
- 150 g de açúcar mascavo
- 450 g de farinha de pastelaria
- 300 g de manteiga sem sal, cortada em cubos
Doce
- 100 gramas de manteiga sem sal
- 40 gramas de xarope dourado
- 75 gramas de açúcar mascavo
- 200 gramas de leite condensado
Chocolate
- 250 gramas de chocolate puro
Preparação
- começamos com a base
- Para iniciar a nossa receita pulverizamos o açúcar, colocamos o açúcar no copo do Thermomix e nós programamos
- 5 segundos / velocidade 10
- Adicione a manteiga e a farinha e misture
- 30 segundos / 50ºC / Velocidade 4
- Colocamos o conteúdo em uma assadeira de tamanho semelhante a este (30 por 22) e assamos
- 200ºC por 15 minutos (até dourar levemente)
- Quando a base esfriar, coloque todos os ingredientes do caramelo no copo do Thermomix e agendar
- 25 minutos / temperatura Varoma / velocidade 2
- colocamos tudo em cima de nossa base na bandeja
- Espere o caramelo esfriar e coloque o chocolate no copo do Thermomix.
- colocamos o chocolate em pedaços e cortamos
- 5 segundos / velocidade 6
- Use a espátula para abaixar as paredes e programar
- 4 minutos / 37ºC / Velocidade 3
- Despeje o chocolate por cima do caramelo e espere esfriar, cortado em quadradinhos e pronto para comer
