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Bolinho de escorpião com airfryer – airfryer

20 marzo, 2023

A lista de receitas que você pode preparar com sua fritadeira sem óleo é extensa. No entanto, entre estes há um que se destaca em particular: o bolinho de escorpião com airfryer.

É um prato que, como o próprio nome sugere, é preparado com peixe-escorpião, um peixe branco muito saboroso e rico em proteínas e vitamina B.

Pessoas

Tempo de preparação:

53 minutos

Tempo de cozimento:

43 minutos

Tempo total

1 hora, 36 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

Fritadeira SEM óleo – air fryer

Ingredientes para Bolo de Escorpião com airfryer – airfryer

810 gramas de peixe-escorpião
1 folha de louro
3 ovos
Sal e pimenta preta moída a gosto
32 mililitros de tomate frito
1 cenoura grande descascada
4 surimis picados
1 alho-poró
102 mililitros de creme líquido
1 cebola descascada
12 gramas de manteiga
17 mililitros de azeite
1 pimentão piquillo

Preparação de bolo de peixe-escorpião com air fryer – airfryer

Reúna todos esses produtos, coloque seu avental e siga estas instruções:
Encha uma panela com e adicione um pouco de sal. Leve ao lume e quando começar a ferver a cenoura, o alho francês, a cebola, o louro e o azeite. Deixe tudo ferver por 10 minutos.
Em seguida, adicione o peixe e deixe tudo ferver por mais 15 minutos.
Desligue o fogo e retire a pele do peixe e também as orelhas. Em seguida, pique sua carne.
Vá colocando a fritadeira para pré-aquecer a 180º.
O próximo passo será untar com manteiga uma forma para fritadeira. Adicione aí a carne de peixe, os ovos, as natas, o tomate, o pimento e os surimis.
Coloque a forma na fritadeira e programe para
180º / 43 minutos.
Retire a forma, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos três horas.