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Bolo árabe com Thermomix

30 marzo, 2023

Se adora surpreender em casa preparando receitas internacionais, agora vamos poder fazê-lo novamente com a que lhe apresentamos. Hoje vamos ensinar como fazer bolo árabe com Thermomix.

É uma deliciosa sobremesa de origem árabe, como o próprio nome sugere, e muito consumida em países como o Marrocos.

Pessoas

Tempo de preparação:

54 minutos

Tempo de cozimento:

44 minutos

Tempo total

1 hora, 38 minutos

Cozinha

cozinha árabe

Categoria:

sobremesas com thermomix

Ingredientes do bolo árabe com Thermomix

302 gramas de farinha de sêmola de trigo duro
202 gramas de leite
182 gramas de óleo de girassol
182 gramas de iogurte natural
182 gramas de açúcar
amêndoas descascadas
As raspas e o suco de um limão
1 pacote de fermento
1 ovo grande
82 gramas de coco ralado
Para o xarope:
362 gramas de açúcar refinado
202 gramas de água
16 gramas de aroma de flor de laranjeira

Preparação de bolo árabe com Thermomix

Quando já tiver todos estes produtos, coloque o avental e siga estes passos:
Comece preparando a base. Para fazer isso, adicione as raspas e o açúcar ao copo do robô. programa para
velocidade 10/10 segundos.
Abaixe os restos das paredes com uma espátula e acrescente o óleo, o iogurte, o leite e o ovo. programa para
velocidade 4 / 1 minuto.
Em seguida, adicione o fermento, a farinha e o coco. Coloque o robô para trabalhar
velocidade 4/30 segundos.
Forre um molde com papel manteiga e despeje o conteúdo do copo nele. Nivele, junte as amêndoas e leve ao forno a forma. programa para
180º / 30 minutos.
Passado o tempo, retire a forma e deixe esfriar.
Para a calda, adicione os ingredientes para ela e o suco de limão no copo. programa para
velocidade 3 / 100º / 12 minutos.
Agora é só despejar a calda sobre o bolo e saborear.