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Carne de porco agridoce com Thermomix

2 mayo, 2022

Se, além de pratos tradicionais como paella ou salmorejo, você gosta de preparar e saborear receitas de outras cozinhas, está interessado em continuar lendo. Sim, porque, a seguir, vamos ensiná-lo a fazer carne de porco agridoce com o Thermomix. Esta receita pede carne de porco

Trata-se de um prato de cozinha chinesa, que tem sua origem no século XVIII e se tornou um dos mais requintados e internacionais que possui.

Carne de porco agridoce com Thermomix

carne de porco agridoce com Thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

20 minutos

Tempo total

20 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

carne e frango com Thermomix Receitas Internacionais Thermomix

Ingredientes de carne de porco agridoce com Thermomix

Para criar essa receita, você precisa dos seguintes produtos:

Para a carne:

2 ovos.
810 gramas de carne de porco magra picado.
2 colheres pequenas de fermento pulverizado.
100 gramas de farinha.
150 gramas de água.
Óleo para fritar.
100 gramas de amido de milho.
Uma colher e meia de sal.

Para os legumes e o molho:

140 gramas de pimentão verde picado.
140 gramas de pimenta vermelha picada.
120 gramas de açúcar.
250 gramas de cebolinha.
20 gramas de molho de soja.
80 gramas de vinagre de arroz.
15 gramas de amido de milho.
160 gramas de cenoura picada.
40 gramas de ketchup.
2 gotas de Tabasco.

Preparação de carne de porco agridoce com Thermomix

Quando você tiver os ingredientes, começaremos a preparar a carne:
Adicione os ovos, fermento, água, sal, amido de milho e farinha ao copo. programa para
velocidade 4/20 segundos.
Com a espátula sob os restos que ficaram nas paredes e programe novamente com os mesmos parâmetros.
Coloque a carne magra em uma tigela e sobre essa carne o conteúdo do copo do robô.
Em uma frigideira com óleo, frite os pedaços e reserve-os.
Então continuaremos com o molho agridoce e os legumes. Para isso, no copo lavado do Thermomix, adicione os pimentões e a cebolinha. programa para
velocidade 4/6 segundos.
Coloque a Varoma e a carne de porco por cima.
Adicione o açúcar, a água, a soja, o vinagre de arroz, o Tabasco e o ketchup.
No cesto deite as cenouras e coloque a Varoma em cima do copo.
programa para
velocidade 1 / Varoma / 15 minutos.
Deite o conteúdo do cesto e a Varoma numa taça.
No copo adicione o amido de milho. programa para
velocidade 7/10 segundos.
Por fim, despeje o molho sobre a carne e os legumes.