pão de hambúrguer com Thermomix
O processador de alimentos pode ser usado para moldar sobremesas, entradas, coquetéis, molhos… e também pão. Precisamente por isso, agora vamos ensiná-lo a fazer pães de hambúrguer com o Thermomix. Esta receita usa fermento
pão de hambúrguer com thermomix
Desta forma, obterá um prato realmente caseiro, se, além disso, seguir as nossas instruções para picar a carne ou preparar o seu próprio hambúrguer.
pão de hambúrguer com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
25 minutos
Tempo total
25 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
Truques de termomix de pão e massa
Ingredientes do pão de hambúrguer com thermomix
- Para fazer o pão que nos interessa, é essencial que reúna na sua cozinha os seguintes produtos:
- 510 gramas de Farinha de força.
- 250 gramas de leite.
- 50 gramas de manteiga.
- 25 gramas de fermento fresco.
- sementes de Sesamo.
- 4 colheres pequenas de açúcar.
- 2 colheres pequenas de sal.
- 1 colher pequena de mel.
Preparação de pão de hambúrguer com thermomix
- Depois de conseguir adquirir todos os produtos, siga estas instruções:
- Despeje o leite no copo do robô e programe o robô para velocidade 1 e temperatura 37º por cerca de 2 minutos.
- Em seguida, adicione o fermento e programe velocidade 4 por 4 segundos.
- Adicione também o açúcar, a manteiga, o mel, o sal e a farinha ao copo. Neste caso, você terá que iniciar o Thermomix em velocidade do pico Por 5 minutos.
- Você terá que derramar a mistura resultante em uma tigela, cobri-la com filme plástico transparente e deixar descansar por algumas horas.
- Em seguida, corte a massa em porções e faça uma bola com cada uma delas e depois achate até obter um círculo.
- Você terá que pincelar cada bola com um pouco de água e depois polvilhar algumas sementes de gergelim por cima.
- Deixe-os descansar por pelo menos meia hora, cobrindo-os como fizemos na etapa anterior.
- Coloque as bolinhas no forno, previamente pré-aquecido a cerca de 180º, e deixe-as durante um quarto de hora à mesma temperatura.
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