el flao É um bolo de queijo típico de Ibiza, escusado será dizer que é delicioso e quem o experimentou está com vontade de voltar … não sei se pelo bolo ou se for Ibiza … embora com certeza seja para Ambas.
É muito fácil de fazer e aqui está a receita
flao de ibiza com thermomix
flao de ibiza com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
50 minutos
Tempo total
50 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
sobremesas com thermomix
Receitas vegetarianas com Thermomix
Ingredientes
- 250 gramas de farinha de pastelaria
- 1 ovo.
- Raspas de limão.
- 30 gramas de açucar
- 1 pitada de anis
- 1 colher de chá de azeite
- 25 gramas de banha
- uma pitada de sal
Ingredientes para o recheio
- 4 ovos
- 500 gramas de queijo fresco sem sal
- 250 gramas de açucar
- Uma pitada de hortelã-pimenta.
Preparação
Para a base
- Para começar colocamos os ingredientes da massa no nosso copo de Thermomix mas apenas com meia-vida nós misturamos
- 15 segundos / velocidade 6
- então nós amassamos
- 2 minutos / velocidade de pico
- Enquanto está amassando, acrescentamos o resto da farinha até que esteja completo.
- Pegamos uma forma e passamos um pouco de manteiga, colocamos a massa por cima e espalhamos, deixamos repousar
- Pré-aquecemos o forno a 180º.
Para o recheio
- Uma vez nosso copo de Thermomix Estamos colocando os ingredientes para o recheio dos ovos, o açúcar, a Yerbabuena e o queijo e programamos
- 30 segundos / velocidade 6
- e colocamos nossa massa de recheio em cima da massa que já preparamos
- então colocamos o bolo no forno por aproximadamente 40-45 minutos
- A massa deve ter uma aparência dourada
- quando terminei, deixamos esfriar e colocamos açúcar de confeiteiro por cima