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Biscoitos de limão com thermomix

17 agosto, 2022

A receita que partilhamos abaixo é uma das ideais para saciar os desejos que nos dá por algo doce, para um lanche ou chá da tarde, ou simplesmente para dar um toque sofisticado ao encerramento do jantar com uma deliciosa sobremesa, é São biscoitos de limão.

São uma verdadeira delícia, para além do sabor a limão dar aquele toque de frescura tão apetecível nos dias de calor. Não deixe de experimentar, você vai adorar. Esta receita tem limão

cupcakes de limão

Pessoas

Tempo de preparação:

37 minutos

Tempo total

37 minutos

Cozinha

Inglês

Categoria:

sobremesas com thermomix

Ingredientes para biscoitos de limão

O suco e as raspas de um limão
80 gramas de farinha com fermento
100 gramas de manteiga
80 gramas de açúcar
2 ovos

Preparação de biscoitos de limão

Comece a preparação ajustando o forno para afinar pré-aquecendo-o a 180°.
Em seguida, para fazer o preparo, coloque 90 gramas de manteiga para derreter no micro-ondas sem ferver. Alguns segundos são suficientes.
Enquanto a manteiga derrete, despeje o açúcar junto com as raspas de limão no copo da bimby, programe.
10 segundos / Velocidade 10.
Com a ajuda de uma espátula ou colher, abaixe os restos de açúcar e raspas de limão que possam ter aderido às paredes e tampa do copo da bimby em direção às lâminas. Retire este açúcar aromatizado para uma tigela e reserve por alguns minutos.
Novamente, no copo da bimby, despeje os ovos, bem como a farinha, o suco de limão sem resíduos e a manteiga derretida, programe.
15 segundos / Velocidade 3.
Com os 10 gramas de manteiga que foram reservados, unte as formas individuais para biscoitos ou ramequins.
Despeje a mistura nas formas untadas e polvilhe o açúcar de limão reservado por cima.
Asse por 25 minutos ou até que os topos estejam dourados e um palito inserido saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar. E pronto!