Homus de feijão com Thermomix
O homus pode realmente ser feito de uma infinidade de alimentos, já fizemos homus de muitas leguminosas, grão de bico, lentilha, azeitona, pimentão… era hora do homus de feijão
Homus de feijão com Thermomix
uma forma maravilhosa e diferente de comer leguminosas, sempre tão saudáveis, e desta vez frios e a petiscar
Homus de feijão com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
1 minuto
Tempo total
1 minuto
Cozinha
espanhol
espanhol
Categoria:
Lanches com Thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix
Ingredientes
- 250 gramas de feijão branco cozido (de uma jarra)
- 1 colher de chá de tahine
- 1/2 limão (no suco)
- 1 dente de alho
- 50 ml de azeite virgem
- 1 colher de chá de cominho em pó
- Sal
- pimentão doce
Preparação
- Lavamos o feijão com água com uma peneira para retirar bem o líquido da panela e deixá-los sem nenhum líquido
- Adicione o feijão e o restante dos ingredientes ao nosso thermomix ford e triture tudo
- 30 segundos / velocidade progressiva 8-10
- com a espátula abaixamos os restos grudados nas paredes do nosso processador de alimentos e repetimos a ação
- 30 segundos / velocidade progressiva 8-10
- colocamos em uma tigela ou prato e colocamos por cima um pouco de azeite virgem e a páprica doce polvilhada
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