Hummus se tornou um dos pratos árabes de maior sucesso no mundo. Conseqüentemente, mais e mais pessoas são incentivadas a prepará-lo de várias maneiras. E um deles é o que agora vos apresentamos: hummus de ervilha com Bimby.
É uma versão original e surpreendente do clássico “creme de grão de bico”, que funcionará como um delicioso aperitivo. Esta receita pede grão de bico cozido
Húmus de ervilha com Bimby
Húmus de ervilha com Bimby
Pessoas
4
Tempo de preparação:
11 minutos
Tempo de cozimento:
1 minuto
Tempo total
12 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
Bicando com Thermomix
Ingredientes
- 350 gramas de ervilhas congeladas
- 215 gramas de grão de bico cozido
- 1 colher de chá de coentro
- 2 limões
- Pimenta branca, sal, cominho e noz-moscada a gosto
- Azeite de oliva
Preparação
- Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
- Cozinhe as ervilhas seguindo os passos indicados na embalagem.
- Escorra as ervilhas e coloque-as no copo do robô com o grão de bico, temperos, suco de limão e óleo. Esses dois últimos ingredientes devem estar em quantidade igual. Programa a
- velocidade progressiva 5-8 / 30 segundos.
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