Pimenta picante e ervilha guacamole com termomix

Preparação

1. Quando você tiver todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
2. Asse os pimentões na churrasqueira ou no forno, onde puder, e por cerca de 12 minutos.
3. Retire a casca dos pimentões, retire as sementes e reserve.
4. Adicione as ervilhas e a água ao copo do robô. Programa a
5. velocidade reversa / 100º / 6 minutos.
6. Escorra as ervilhas e reserve.
7. Despeje a água do copo e adicione o coentro, os pimentos assados, a casca de limão e a cebolinha. Programa a
8. velocidade 7/6 segundos.
9. Com a ajuda de uma espátula, baixe os restos das paredes e coloque as ervilhas no copo. Programa a
10. velocidade 5/3 segundos.
11. Em seguida, adicione os abacates descascados e sem caroço, o tabasco, a pimenta, o sal e o suco. Programe na velocidade de 5/5 segundos.
12. Estará pronto a servir, juntando as sementes de girassol e um fio de azeite por cima.