Creme de abóbora com ravióli com termomix

Preparação

1. Para começar a elaboração deste delicioso Creme de Abóbora com ravioli com Termomix, primeiro lave muito bem todos os vegetais, retire a casca da cenoura e da abóbora.
2. Corte então todos os legumes em pedaços e coloque primeiro a cenoura juntamente com o pimento verde e a cebola no copo de termomixa e programe.
3. 4 segundos / velocidade 4.
4. Para continuar adicione o óleo e refogue, programe.
5. 8 minutos / temperatura Varoma / velocidade da colher.
6. Incorpore a abóbora cortada em quadradinhos (previamente cozidos em água ou no vapor) e programe.
7. 8 minutos / temperatura Varoma / velocidade da colher.
8. Assim que o molho de vegetais estiver pronto, despeje 750 gramas do caldo de sua escolha e programe.
9. 20 minutos / temperatura Varoma / velocidade da colher.
10. Depois de decorridos os 20 minutos de cozedura, programe.
11. 1 minuto / velocidade progressiva 5-10.
12. Em seguida, despeje o creme de leite, se quiser um creme com um toque leitoso, acrescente também um pouco de sal e pimenta e programe.
13. 5 minutos / temperatura Varoma / velocidade da colher.
14. Enquanto isso, para economizar tempo, em uma panela com bastante água e sal, cozinhe os raviólis da marca e sabor de sua escolha de forma convencional.
15. Despeje o creme em pratos de sopa junto com 4 ou 5 raviólis ou a gosto de cada comensal.