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Morcela e bolinhos de pêra com Bimby

26 octubre, 2021

Se procura uma entrada ou aperitivo para uma refeição que tenha em casa, a receita que agora propomos será muito interessante: morcela e pêra com Thermomix.

É uma receita que combina na perfeição tradição e inovação, com a qual certamente deixará os seus convidados encantados. Esta receita pede linguiça de sangue

Morcela preta e bolinhos de pêra com Bimby

Pessoas

Tempo de preparação:

18 minutos

Tempo de cozimento:

8 minutos

Tempo total

26 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

Bicando com Thermomix

Ingredientes

1 pacote de bolinhos de massa
1 pêra grande
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
1 salsicha de sangue
1 ovo batido
11 gramas de azeite

Preparação

Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
Adicione o óleo à tigela do robô e programe para
velocidade 1 / temperatura Varoma / 3 minutos.
Em seguida, adicione a pêra descascada e picada. Programa a
velocidade 1 / temperatura Varoma / 3 minutos.
Retire a casca do chouriço, esmigalhe e coloque no copo junto com o sal e a pimenta. Coloque o robô para trabalhar
velocidade 2 / 80º / 2 minutos.
Encha as bolachas com o conteúdo do copo e feche bem, usando um garfo. Pincele com o ovo batido e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Leve ao forno a referida assadeira, previamente pré-aquecida, e mantenha a 200º até ver que os bolinhos estão dourados.