Pêssegos em calda com termomix

Preparação

1. Para iniciar o preparo desta rica sobremesa (ou acompanhamento de bolo) lave primeiro, retire a casca dos pêssegos e corte-os ao meio em volta do osso ou da pedra.
2. Para isso, passe uma faca em volta de toda a circunferência do pêssego e vire as metades uma no sentido oposto ao da outra, com isso facilitamos a separação dos dois, retire o osso ou semente passando a ponta da faca ao redor do osso para destacá-lo um pouco da polpa e puxe-o com os dedos para retirá-lo.
3. E com isso, as metades do pêssego ficam prontas, sem casca e sem caroço.
4. Para continuar, coloque a borboleta sobre as lâminas no copo da Thermomix e despeje as metades dos pêssegos junto com a água, o açúcar, as gotas de limão e uma pitada de sal, programa.
5. 15 minutos / temperatura Varoma / rotação reversa / velocidade do balde.
6. Após estes minutos verifique se os pêssegos estão macios e macios com uma cor ligeiramente mais escura, se não, programe novamente.
7. 5 minutos / temperatura Varoma / rotação reversa / velocidade do balde.
8. Quando estiver pronto, coloque-os em uma grande jarra de vidro ou cristal e deixe esfriar. Cubra e guarde na geladeira. Então ele gosta deles quando quer, eles são um vício.
9. Sirva, saboreie e faça uma boa refeição. Aguardo seus comentários. Até a próxima receita!