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Lentilhas com maçã com Bimby

4 noviembre, 2021

As leguminosas, especificamente as lentilhas, são um alimento essencial na dieta de qualquer pessoa. Por isso, propomos agora uma linha baseada naquelas que são muito originais: lentilhas com maçã com Bimby.

É um primeiro prato saudável, com o qual fornecerá ao seu corpo ferro e vitaminas, e tem um sabor realmente surpreendente. Esta receita pede curry

Pessoas

Tempo de preparação:

1 hora, 4 minutos

Tempo de cozimento:

54 minutos

Tempo total

1 hora, 58 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

Legumes com Thermomix Receitas dietéticas com Thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix

Ingredientes

330 gramas de lentilhas
900 mililitros de água
1 cebola
3 ou 4 alho
2 cenouras médias
Sal e pimenta a gosto
Uma colher de sopa de cominho
2 ou 3 colheres de sopa de tomate frito
Uma colher de chá de colorau
Meia alface cortada em juliana
50 mililitros de azeite
Um toque de vinagre branco
1 maçã
2 colheres de chá de margarina
Pó de caril a gosto

Preparação

Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
Descasque o alho, a cenoura e a cebola e coloque no copo com o azeite e o sal. Programa a
velocidade 5/5 segundos.
Em seguida, reprogramar para
velocidade 1 / temperatura Varoma / 12 minutos.
Adicione todas as especiarias, lentilhas e alface, bem como a água e o vinagre. Coloque o robô para trabalhar
velocidade da colher / volta à esquerda / 100º / 35 minutos.
Adicione o tomate frito e programe para
velocidade da colher / volta à esquerda / temperatura Varoma / 5 minutos.
Por outro lado, descasque a maçã e corte-a em rodelas. Aqueça uma frigideira, acrescente a margarina e depois, quando esta derreter, a maçã. Quando estiver dourado, acrescente o curry e deixe dourar por cerca de dois minutos.
Resta servir as lentilhas e colocar um pouco de maçã em cada prato.