O processador de alimentos pode ser usado para preparar uma grande variedade de primeiros pratos e até sobremesas. No entanto, pode também efectuar a preparação de uma grande variedade de molhos e esta é uma boa amostra que agora propomos: molho holandês com Bimby.
É uma proposta muito saborosa e fácil de preparar que tem origem na França e é ideal, acima de tudo, para acompanhar peixes e todo o tipo de vegetais. Esta receita usa leite desnatado
termomix de molho holandês
Molho holandês com Bimby
Pessoas
4
Tempo de preparação:
15 minutos
Tempo de cozimento:
5 minutos
Tempo total
20 minutos
Cozinha
cozinha francesa
cozinha francesa
Categoria:
molhos com Bimby
Ingredientes
- 8 centilitros de suco de limão
- 226 gramas de leite desnatado
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- 76 gramas de manteiga
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 gema de ovo
Preparação
- Quando você tiver todos esses ingredientes, siga estas etapas:
- Coloque o batedor no robô.
- Adicione a manteiga picada com os outros ingredientes. Programa a
- velocidade 3 / 70º / 5 minutos.
