3 julio, 2021

bechamel com bimby

Com o seu robô de cozinha, você não só pode preparar sobremesas, bebidas, sopas ou primeiros pratos, mas também oferece muito mais opções. E justamente por isso, agora queremos apresentar-lhe aquele que é realmente útil para poder preparar receitas infinitas.

Especificamente, se você continuar lendo, você descobrirá como fazer bechamel com a Bimby. Esta receita é apenas para uso

Como você bem sabe, é um molho branco, de origem italiana ou francesa de acordo com cada teoria, que é ideal para acompanhar canelones, para dar consistência a caldeiradas e até mesmo para fazer uma deliciosa lasanha.

Continue lendo e você saberá como obtê-lo com facilidade e rapidez.

bechamel com termomix

bechamel com bimby

Pessoas

Tempo de cozimento:

12 minutos

Tempo total

12 minutos

Cozinha

espanhol

Categoria:

molhos com Bimby

Ingredientes

Para obter cerca de quatro porções de bechamel, você precisa ter os seguintes produtos na cozinha:
25 gramas de Manteiga.
Meia colher de sopa de azeite.
400 gramas de leite inteira.
55 gramas de farinha de trigo.
Sal, noz-moscada e pimenta a gosto.

Preparação

Depois de ter procedido à coleta de todos os produtos citados, é hora de colocar o avental e fazer o bechamel.
Para fazer isso, você terá que seguir estas etapas que indicamos:
No copo do robô, coloque a manteiga e o óleo. Agende para velocidade 2 e temperatura de 100º durante um minuto, aproximadamente.
Em seguida, prossiga para adicionar a farinha. Neste caso, você terá que programar a Thermomix para velocidade 1 e temperatura 100º por 2 minutos.
Em seguida, adicione o restante dos ingredientes. O que você terá que empreender será a programação do robô velocidade 7 por cerca de 5 segundos para que tudo se misture bem.
Em seguida, programe novamente, mas neste caso na velocidade 4 e temperatura 100º por cerca de 9 minutos.
E pronto, você terá pronto um delicioso molho bechamel, ideal para pratos de massas e até mesmo para peixes e carnes.