Pão de alho e salsa com thermomix
Poucas coisas são mais saborosas do que um pão de alho e salsa acabado de sair do forno… é muito difícil esta receita chegar à mesa, porque todos em casa correm para petiscar e comer quando ainda está quente Esta receita tem alho
pão de alho e salsa com thermomix
Se você conseguir colocar na mesa um dia, é difícil chegar ao segundo prato, como o dia em que a comida não chega em um restaurante e você percebe o pão.
Pão de alho e salsa com thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
5 minutos
Tempo de cozimento:
35 minutos
Tempo total
40 minutos
Cozinha
espanhol
espanhol
Categoria:
Receitas vegetarianas de pão e massa com Thermomix
Ingredientes
- Ingredientes para a massa
- 150 gramas de cerveja.
- 25 gramas de azeite.
- Meia colher de chá de açúcar.
- 10 gramas de fermento fresco.
- 300 gramas de farinha forte.
- Sal.
- orégano.
- Ingredientes para o molho
- 3 dentes de alho.
- 10 ramos de salsa.
- 90 gramas de azeite.
- Sal
- Pimenta
- orégano para polvilhar
Preparação
- Começamos nossa receita com o molho
- colocamos em nosso copo da bimby os 3 dentes de alho e a salsa e esmagamos
- 10 segundos / velocidade 8
- Adicione o azeite e sal e pimenta a gosto e programe
- 10 segundos / velocidade 8
- coloque todo o molho triturado em uma tigela e reserve
- seguimos nossa receita com a massa
- Sem lavar o copo adicionamos o óleo da massa, a cerveja e misturamos
- 1 minuto / 40ºC / velocidade 1
- Adicione o fermento e misture novamente
- 7 segundos / velocidade 4
- depois colocamos a farinha, orégano e sal e programamos
- 4 minutos/velocidade do pico
- retire a massa e coloque em uma tigela e deixe a massa crescer
- Pré-aqueça o forno a 200ºC
- depois de alguns minutos amassamos a massa com as mãos e cortamos em porções e moldamos a massa para fazer nosso pão
- aqui podemos escolher um único pão ou pão ou vários pãezinhos
- abaixe a temperatura do forno para 190ºC e asse a massa por 20 minutos
- depois desse tempo tiramos a massa e espalhamos bem todo o molho
- assamos mais 10 minutos
- retire e coloque um pouco de orégano polvilhado por cima
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