Primeiros pratos, aperitivos, sobremesas e até bebidas que você pode preparar com seu robô de cozinha, mas também há truques para você cozinhar molhos e temperos para eles. Um exemplo é a receita que apresentamos hoje: pasta de alho com Thermomix.
É uma pasta ideal para temperar qualquer guisado ou prato que requeira a presença de alho. Esta receita usa óleo
Pasta de alho com Thermomix
Pasta de alho com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
12 minutos
Tempo de cozimento:
2 minutos
Tempo total
14 minutos
Cozinha
cozinha espanhola
cozinha espanhola
Categoria:
truques de mistura térmica
Ingredientes da pasta de alho com Thermomix
- 305 gramas de alho descascado
- 63 gramas de sal
- 153 gramas de óleo
Preparação de pasta de alho com Thermomix
- Ao coletar esses produtos, siga estas diretrizes:
- Coloque o alho no copo do robô e programe
- velocidade 6/10 segundos.
- Abaixe os restos das paredes com a ajuda de uma espátula e depois programe para
- velocidade 8/10 segundos.
- Adicione o óleo e inicie o robô em
- velocidade progressiva 4 – 8 / 1 minuto.
- Adicione o sal e programe
- velocidade 4/30 segundos.
- Só será necessário guardar o conteúdo do copo em um recipiente hermético e colocá-lo na geladeira. Assim ficará perfeitamente preservado.
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