15 julio, 2022

Cogumelos de alho com o Thermomix

Continue lendo e você descobrirá como preparar este prato que fará as delícias de todos.

Pessoas

Tempo de cozimento:

20 minutos

Tempo total

20 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

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A primeira coisa é que na cozinha de casa você reúne os seguintes produtos, o que permitirá obter cerca de quatro porções da receita:
4 alho
500 gramas de cogumelos limpo e laminado.
Sal a gosto.
40 gramas de azeite.
Metade cebola
1 bit de vinho branco
Uma pitada de páprica doce e outra pitada de páprica picante.

Depois de reunir todos esses ingredientes na cozinha, coloque o avental e siga estas instruções:
Descasque a cebola e o alho, corte-os em pedaços e lave bem os cogumelos.
Adicione o óleo ao vidro do robô, que você programará para
velocidade 1 e temperatura Varoma durante cerca de 5 minutos.
Em seguida, adicione a cebola e o alho ao copo e programe o Thermomix na mesma velocidade e temperatura do passo anterior, mas por 8 minutos.
O próximo passo será você colocar
a borboleta às lâminas ao robô
e adicione os cogumelos com um pouco de sal. programa para
velocidade da colher, temperatura da Varoma, rodar para a esquerda durante 12 minutos.
Em seguida, pela boca do Thermomix, despeje os dois tipos de páprica e também o vinho branco. Você deve colocá-lo na mesma temperatura e velocidade do passo anterior, mas por cerca de 3 minutos.
E é isso. Você terá alguns cogumelos de alho requintados prontos.