Quando se trata de momentos para compartilhar e curtir uma noite com amigos e família, nada mais fabuloso do que mimar o seu paladar com os sabores mais sutis e deliciosos que possamos imaginar.
Então é isso, Pate de cabrales a la cider com thermomix, que compartilharemos abaixo como fazer.
Patê Cabrales em cidra com thermomix
Você não pode parar de fazer isso na próxima noite. É muito fácil, rápido e com poucos ingredientes.
Patê Cabrales em cidra com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
12 minutos
Tempo total
12 minutos
Categoria:
Bica com Thermomix
Ingredientes
- 150 gramas de queijo cabrales
- 75 gramas de cidra
- 250 gramas de creme
- 50 gramas de nozes descascadas
- ½ colher de chá de pimenta preta moída
Preparação
- Para começar a preparação deste delicioso patê de Cabrales em cidra com thermomix, você deve colocar as nozes a serem esmagadas no copo do thermomix, cronograma.
- 5 segundos / velocidade 3
- Se você quiser menos textura na casa dos noves, pode aumentar a velocidade. Despeje as nozes trituradas em uma tigela e reserve por alguns minutos.
- Mais uma vez, no copo do thermomix, adicione a cidra para aquecê-la, não coloque o copo na tampa do copo do thermomix para favorecer a evaporação do álcool e programa.
- 4 minutos / 100 ° / Velocidade 1
- Assim que a cidra atingir a temperatura, acrescente o queijo cabrales cortado aos pedaços e programe.
- 3 minutos / 100 ° / Velocidade 1
- Para continuar, acrescente o creme de leite e a colher de chá de pimenta e programe
- 5 minutos / 120 ° / Velocidade 2
- Por último, misture o creme de queijo cabrales com as nozes previamente esmagadas que já reservou, programe.
- 10 segundos / volta reversa / velocidade 2
- Assim que o patê estiver pronto, despeje em um recipiente hermético, deixe esfriar por alguns minutos antes de colocá-lo na geladeira por pelo menos 4 horas, para que o paté ganhe forma e endureça.
- Pode acompanhar este delicioso patê de Cabrales em cidra com thermomix com torradas de pão, biscoitos, entre outros.
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