Portada » Frutos do mar com Thermomix » Amêijoas em cidra com Thermomix

Amêijoas em cidra com Thermomix

25 enero, 2022

Uma boa entrada para o almoço ou jantar é o que agora queremos ensinar a preparar. Referimo-nos às amêijoas em cidra com Bimby.

É um prato de sabor requintado que se baseia em dois produtos de grande qualidade no nosso país. Assim, você terá a certeza de deslumbrar seus convidados. Esta receita pede amêijoas

Pessoas

dois

Tempo de preparação:

38 minutos

Tempo de cozimento:

28 minutos

Tempo total

1 hora, 6 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

Frutos do mar com Thermomix Lanches com Thermomix Receitas com Thermomix para o Natal

Ingredientes

420 gramas de amêijoas limpas
120 gramas de cidra natural
1 ou 2 dentes de alho
12 gramas de azeite
75 gramas de cebola
7 gramas de farinha
Sal a gosto
150 gramas de caldo de peixe
1 ramo de salsa

Preparação

Quando tiver reunido todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
Adicione a salsa ao copo e programe
velocidade 5/7 segundos.
Reserve e adicione o alho e a cebola ao copo. programa para
velocidade 5/4 segundos.
Com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos das paredes e adicione o óleo. Coloque o Thermomix para trabalhar
velocidade 1 / 100º / 10 minutos.
Em seguida, adicione a farinha. programa para
velocidade 3 / 100º / 2 minutos.
O próximo passo será despejar o caldo de peixe, sal e cidra enquanto na cesta você colocará as amêijoas polvilhadas com salsa. programa para
velocidade 2 / temperatura varoma / 15 minutos.