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Cheesecake de sidra com cidra com Thermomix

Name: Cheesecake de sidra com cidra com Thermomix
Prep time: 1 h 26 min
Total time: 1 h 26 min
Yield: 4
Cuisine: espanhol
Ingredients: 310 gramas de queijo em pedaços, uma boa opção é metade queijo gruyere e metade queijo emmental; 240 gramas de farinha de trigo; 150 gramas de cidra; 1 colher de chá de fermento em pó; 3 ovos; Uma pitada de açúcar; 1 colher de chá de sal; 82 gramas de água; 152 gramas de leite; Uma pitada de pimenta moída e noz-moscada; 82 gramas de azeite de oliva

14 mayo, 2021

Se quiser preparar uma sobremesa para surpreender a sua família, pode usar o seu processador de alimentos para o fazer. Especificamente, tem muitas receitas nesse sentido, mas uma das mais requintadas é o cheesecake de cidra com cidra com Thermomix. Esta receita utiliza farinha

É uma versão original da proposta tradicional que certamente fará as delícias de todos em casa.

Cheesecake de sidra com cidra com Thermomix

Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 26 minutos

Tiempo Total

1 hora, 26 minutos

Cocina espanhol

Categoría: sobremesas

Ingredientes

310 gramas de queijo em pedaços, uma boa opção é metade queijo gruyere e metade queijo emmental
240 gramas de farinha de trigo
150 gramas de cidra
1 colher de chá de fermento em pó
3 ovos
Uma pitada de açúcar
1 colher de chá de sal
82 gramas de água
152 gramas de leite
Uma pitada de pimenta moída e noz-moscada
82 gramas de azeite de oliva

Preparación

Uma vez reunidos estes ingredientes, siga os passos abaixo:
Adicionar a levedura, sal, óleo, água, açúcar e farinha à tigela do processador de alimentos. Programar à velocidade 4 / 20 segundos.
Verter a massa resultante sobre uma superfície lisa e enrolá-la com um rolo de papel.
Molde-o num círculo com um diâmetro de cerca de 30 centímetros.
Pegar numa assadeira redonda, polvilhar um pouco de farinha no topo e forrá-la com a massa, incluindo os lados.
Picá-lo com um garfo quando estiver pronto. Lavar o vidro e adicionar os queijos. Programar à velocidade de 6 / 8 segundos. Verter a cidra para o copo e colocar o processador de alimentos na velocidade 4 / 3 segundos.
Verter o conteúdo do copo para dentro da tigela e espalhar bem sobre a tigela.
Deitar agora os ovos, um pouco de sal, leite, noz-moscada e pimenta no copo. Programa em velocidade 5 / 10 segundos.
Verter o conteúdo do copo para dentro do prato. Colocar o prato de cozedura no forno pré-aquecido e cozer durante 37 minutos a 200º.