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Peito de frango recheado com espinafre com Thermomix

7 agosto, 2022

Se procura um prato simples e saudável com frango, nada melhor do que a receita que propomos hoje: peito de frango e espinafres com Bimby.

É uma proposta muito saudável, que não envolve complicações culinárias e que fornece ao organismo vitaminas e proteínas. Esta receita pede espinafre cozido

Peito de frango e espinafre com Thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

32 minutos

Tempo de cozimento:

22 minutos

Tempo total

54 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

carne e frango com Thermomix

Ingredientes de peito de frango e espinafre com Thermomix

160 gramas de peito de frango
160 gramas de espinafre, cozido e escorrido
55 gramas de queijo ralado
3 ovos
Sal e pimenta do reino a gosto
105 gramas de pão ralado
155 gramas de presunto cozido fatiado

Preparação de peito de frango e espinafre com Thermomix

Quando tiver todos estes ingredientes, siga os passos que indicamos:
Adicione o espinafre, presunto e frango ao copo do robô. programa para
velocidade 4/20 segundos.
Abaixe os restos das paredes com a ajuda de uma espátula.
Em seguida, adicione cerca de 17 gramas de farinha de rosca, sal, pimenta e 1 ovo. programa para
velocidade 4/20 segundos.
Com a massa resultante, forme bolas e depois esmague-as para formar medalhões. Coloque-os na geladeira.
Enquanto isso, em um prato misture o sal, a pimenta, os outros dois ovos batidos e o queijo. Passe os medalhões por essa mistura e depois pelo restante da farinha de rosca. Coloque-os numa assadeira e introduza-os no forno, previamente aquecido, e mantenha-os cerca de 10 minutos a 180º.
Em seguida, vire-os e mantenha-os por mais 10 minutos na mesma temperatura.