Pescada à moda marinara com Thermomix
Dentro do peixe, há que destacar que existe uma variedade especialmente saudável e que é recomendada tanto para crianças como para adultos. Estamos nos referindo à pescada, que você pode preparar com a receita que propomos hoje: pescada à moda marinara com Thermomix. Esta receita pede amêijoas
Pescada à moda marinara com Thermomix
É um prato simples com um sabor requintado, que fornece ao corpo desde vitaminas até proteínas e minerais.
Pescada à moda marinara com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
45 minutos
Tempo de cozimento:
35 minutos
Tempo total
1 hora, 20 minutos
Cozinha
cozinha espanhola
cozinha espanhola
Categoria:
Peixe com Thermomix
Ingredientes
- 1 quilo de pescada fatiada
- 240 gramas de amêijoas
- 220 gramas de camarões descascados
- 75 gramas de vinho branco
- 320 gramas de caldo de peixe
- 4 dentes de alho
- Meia colher de farinha
- 35 gramas de azeite
- Sal, açafrão, salsa e pimenta preta a gosto
- 1 folha de louro
- 70 gramas de cebola
Preparação
- Quando tiver reunido todos estes ingredientes, siga os passos que indicamos:
- Limpe bem as amêijoas.
- Adicione dois dentes de alho descascados ao copo do robô, sal, salsa, pimenta e 10 gramas de azeite. programa para
- velocidade 5/5 segundos.
- Coloque a pescada na Varoma e despeje o conteúdo do copo por cima. Na cesta despeje as amêijoas e os camarões.
- Em seguida, limpe o copo e adicione os outros dentes de alho, 25 gramas de azeite e a cebola. programa para
- velocidade 5/2 segundos.
- Com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos das paredes e programe
- velocidade colher / temperatura varoma / 8 minutos.
- Adicione a farinha e inicie o robô em
- velocidade 2 / 100º / 2 minutos.
- Adicione o açafrão, o vinho branco, o caldo e a folha de louro. Coloque a Varoma no robot e programe
- velocidade 2 / rodar para a esquerda / temperatura varoma / 15 minutos.
- Coloque o cesto dentro do copo e a Varoma no seu lugar para reprogramar para
- velocidade 2 / rodar para a esquerda / temperatura varoma / 10 minutos.
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