26 abril, 2022

kokotxas ou cocochas de pescada com varoma com thermomix

as kokotxas são uma delícia, as mais comuns são o bacalhau com pilpil, mas as pescadas são mais finas ao meu gosto

a kokotxa é muito gelatinosa e um dos pratos estrela da cozinha basca Esta receita usa cocochas

Também temos o receita de kokotxas de bacalhau
Quer vê-la?

Vamos cozinhar este prato a vapor com o recipiente VAROMA para que seja totalmente adequado para dietas para além de comer uma charcutaria, desta vez não vamos ganhar peso

kokotxas ou cocochas de pescada com varoma com thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

45 minutos

Tempo total

45 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

Peixe com Thermomix Dieta com Thermomix Varoma Thermomix

Ingredientes de kokotxas ou cocochas de pescada com varoma com thermomix

1 Kg de bochechas de pescada
800 gramas de água para o copo.
azeite extra virgem
Sal
pimentas

Preparação de kokotxas ou cocochas de pescada com varoma com thermomix

colocamos as kokotxas de pescada em cima de um papel de cozinha para secar qualquer água que possam ter e reservamos
Adicione a água ao nosso copo thermomix
coloque as kokotxas de pescada no recipiente VAROMA e programe
45 minutos / temperatura varoma / velocidade 1
Quando as kokotxas estiverem prontas, coloque-as em um recipiente e coloque um pouco de azeite extra virgem por cima e polvilhe um pouco de páprica doce por cima