A massa pode ser preparada acompanhada de vários molhos como o pesto. E hoje o que queremos é apresentar uma versão dele: pesto de cenoura com Thermomix.
É uma proposta simples e muito saborosa com a qual você dará um toque diferente e especial ao seu macarrão ou espaguete. Esta receita pede castanha de caju
Pesto de cenoura com Thermomix
Pesto de cenoura com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
26 minutos
Tempo de cozimento:
16 minutos
Tempo total
42 minutos
Cozinha
Cozinha italiana
Cozinha italiana
Categoria:
molhos com Thermomix
Ingredientes do pesto de cenoura com Thermomix
- 205 gramas de cenouras descascadas e fatiadas
- 505 gramas de água
- 63 gramas de azeite
- 45 gramas de queijo parmesão
- uma pitada de alecrim
- Sal a gosto
- 35 gramas de caju
Preparação de Pesto de Cenoura com Thermomix
- Quando tiver todos os produtos indicados prontos na cozinha, siga estes passos:
- A primeira coisa será despejar a água no copo. Na cesta coloque as cenouras. programa para
- velocidade 2 / temperatura Varoma / 15 minutos.
- Jogue fora a água e coloque as cenouras em papel de cozinha para retirar qualquer água que possam ter.
- Em seguida, adicione-os ao copo junto com o restante dos ingredientes, exceto o óleo. programa para
- velocidade 5/30 segundos.
- Com a ajuda de uma espátula, abaixe o restante das paredes.
- Adicione o óleo e inicie o robô em
- velocidade 5/30 segundos.
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