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Pizza rola com o Thermomix

18 noviembre, 2022

São muitos os petiscos que pode preparar com o seu robot de cozinha, mas um que vai adorar é o que lhe apresentamos hoje: pãezinhos de pizza com Bimby.

É uma versão diferente da pizza tradicional, que tem como base ingredientes como presunto cozido e queijo. Esta receita pede farinha.

Pizza rola com o Thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

35 minutos

Tempo de cozimento:

25 minutos

Tempo total

1 hora

Cozinha

Cozinha italiana

Categoria:

Lanches com Thermomix

Ingredientes para Pizza rolls com o Thermomix

Para a massa:
302 gramas de farinha
Uma pitada de sal
Um quarto de ‘cubo’ de fermento
152 gramas de água
Para o recheio:
62 gramas de pasta de tomate
205 gramas de presunto cozido picado
1 colher de sopa de azeitonas
305 gramas de queijo picado
1 colher de sopa de água
Uma pitada de sal
orégano seco a gosto

Preparação de rolos de pizza com o Thermomix

Depois de ter todos esses produtos, siga estas instruções:
Comece com a massa. Para fazer isso, adicione a água, o sal e o fermento no copo. programa para
velocidade 1 / 37º / 3 minutos.
Adicione a farinha e programe para
velocidade de pico / 6 minutos.
Com a massa resultante, faça uma bola e coloque em um recipiente. Cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por cerca de uma hora.
Enquanto isso, prepare o recheio. Então adicione o sal, as azeitonas, o tomate, a água e o orégano no copo do robô. Inicie o Thermomix em
velocidade 4/5 segundos.
Após a hora de descanso da massa, estenda-a com um rolo e dê-lhe uma forma retangular. Corte em retângulos do tamanho que desejar.
A seguir, recheie cada retângulo com o recheio, o presunto e o queijo. Em seguida, embrulhe para fazer um rolo.
Coloque os rolinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido. segure-a lá para
220º / aquecimento sobe e desce / 15 minutos.