24 febrero, 2022

Pizza de cogumelos com Thermomix

Sem dúvida, as pizzas se tornaram um dos pratos preferidos não só das crianças, mas também dos adultos. Precisamente por isso, apresentamos-lhe abaixo uma receita para que possa continuar a apreciá-la: pizza de cogumelos com Bimby. Esta receita pede cogumelos

Não é apenas uma proposta requintada, mas saudável, que permitirá que seus filhos comam alimentos saudáveis, como cogumelos. E, além disso, com uma base que você pode preparar com o robô mencionado.

Pizza de cogumelos com Thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

33 minutos

Tempo de cozimento:

23 minutos

Tempo total

56 minutos

Cozinha

Cozinha italiana

Categoria:

1 placas termomix

Ingredientes

1 base de pizza a preparar com 510 gramas de farinha, 5 centilitros de azeite, 25 centilitros de água, meia colher de chá de sal e 1 saqueta de fermento.
300 – 350 gramas de cogumelos.
1 colher de nata.
Metade de um queijo branco Vacherin Mont-d’Or de leite de vaca.
Sal e pimenta a gosto.
2 colheres de molho de tomate.

Preparação

Quando tiver reunido todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
Adicione a água e o óleo no copo do robô e programe para
velocidade 4 / 37º / 1 minuto.
Depois, o fermento terá que ser derramado. colocar para trabalhar
velocidade 4/8 segundos.
Então você terá que adicionar o restante dos ingredientes para a base e programar para
velocidade do pico / 2 minutos.
Faça uma bola com a massa e deixe descansar por meia hora e depois, com um rolo, abra a base.
Despeje o molho de tomate sobre a base da pizza.
Em seguida, adicione o creme de leite, os cogumelos, bem como o sal e a pimenta.
Em seguida, corte o queijo em fatias e jogue-as sobre o restante dos ingredientes.
Leve a pizza ao forno, previamente pré-aquecido, a 200º durante cerca de 20 minutos.