Pontos de cozimento perfeitos para ovos com Thermomix
Pontos de cozimento perfeitos para ovos com Thermomix
Hoje vamos ver um dos pratos mais típicos de todas as casas, os ovos
Com o thermomix, podemos fazê-los de várias maneiras, cozidos, demolhados, etc… Esta receita pede ovos.
mas cada um de nós normalmente gosta de uma maneira diferente, e se mais cremosa, e se menos cremosa, e se a gema assim, e se a gema desse outro
Damos-lhe um guia do tempo de cozedura para cada tipo de ovo
Ingredientes para um cozimento perfeito de ovos com Thermomix
no máximo 8 ovos médios
1/2 litro de água
Preparação para um ponto de cozimento perfeito dos ovos com Thermomix
Para uma preparação perfeita colocaremos 1/2 litro de água e colocaremos os ovos dentro e programaremos
Tempo*/temperatura Varoma/velocidade 1
*Horário: dependendo do que queremos será um ou outro, aqui abaixo colocamos os diferentes horários:
11 minutos: Ovos cozidos (ovos cremosos, gema líquida e clara viscosa)
12 minutos: (gema líquida, clara firme)
13 minutos: Ovos cozidos moles (com a gema mal cozida)
14 minutos : Ovos cozidos
15 minutos : Ovos cozidos bem firmes
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