Quesadillas de peru e abacate com thermomix

Preparação de quesadillas de peru e abacate com thermomix

1. Para começar, você deve lavar, retirar a pele e cortar os filés de peito de peru em tiras. Adicione-os a uma tigela e cubra, pode ser com filme plástico.
2. O próximo passo é retirar a pele dos limões, usando um ralador, depois espremer todo o suco deles e reservar tanto a casca quanto o suco.
3. Por outro lado, coloque o alho a ser esmagado no copo Thermomix.
4. 5 segundos / Velocidade 5
5. Com a ajuda da espátula, baixe os restos de alho esmagado que aderiram ao copo da termomistura, junte a medida de azeite juntamente com o gengibre, a mente, uma pitada de sal, as raspas e o sumo de lima, programe .
6. 10 segundos / Velocidade 7
7. Despeje este emparelhamento na tigela onde você tem as tiras de peito de peru e misture bem, certifique-se de que todas as tiras estejam bem impregnadas de sabor. Reserve por algumas horas.
8. Quando tiver as tiras de peito de peru completamente impregnadas de sabor, despeje todo o conteúdo da tigela no copo da bimby e programe.
9. 10 minutos / Temperatura Varoma / Rotação inversa / Velocidade da colher
10. Quando as tiras de peito de peru estiverem cozidas, retire-as do copo thermomix e despeje-as em um prato coberto, reserve.
11. No mesmo copo do termomix adicione o abacate, um pouco de sal, pimenta e sumo de limão, programe.
12. 30 segundos / Velocidade 5