Abacate recheado com thermomix

Preparação de abacates recheados com thermomix

1. Comece cozinhando os ovos cozidos no thermomix, é muito simples e rápido, adicione 1 litro de água no copo thermomix e coloque os ovos no cesto, programe.
2. 15 minutos / Temperatura Varoma / Velocidade 3
3. No final do tempo de cozedura, deixe arrefecer antes de retirar a pele e reserve. Lave e seque muito bem o vidro do thermomix.
4. Agora prossiga para esmagar as nozes descascadas, programe.
5. 5 segundos / Velocidade 4
6. Com a espátula, limpe os restos da noz triturada das paredes do copo da bimby, retire-os do copo e reserve.
7. Em seguida, adicione os ovos cozidos no copo da bimby e esmague, programe.
8. 2 segundos / Velocidade 3
9. Retire do vidro e reserve.
10. Em seguida, corte os dois abacates longitudinalmente, em metades simétricas, retire a semente e retire cuidadosamente a polpa do abacate com uma colher.
11. Polvilhe um pouco de suco de limão sobre as metades da casca de abacate para evitar o escurecimento e também adicione suco de limão à polpa.
12. Novamente, no copo da bimby, adicione a polpa de abacate, a maionese, as gotas de molho Tabasco, a cebolinha, a pimenta, o sal, a pimenta e os ovos cozidos picados (reserve um pouco se quiser decorar), programa.
13. 15 segundos / Velocidade 4
14. Adicione as nozes picadas à mistura, e com a espátula incorpore e prossiga para preencher cada metade da casca com a preparação de maionese e polpa de abacate.