Creme de abacate e abobrinha com thermomix
creme magnífico para comer em qualquer época do ano e adequado para dietas se dispensarmos o queijo Esta receita tem abacate
Creme de abacate e abobrinha com thermomix
Creme de abacate e abobrinha com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
30 minutos
Tempo total
30 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
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Ingredientes do creme de abacate e abobrinha com thermomix
- 100 gramas de alho-poró (somente a parte branca)
- 50 gramas de cebola
- 2 dentes de alho
- 50 gramas de azeite extra virgem
- 500 gramas de abobrinha com pele cortada em pedaços
- 600 gramas de caldo de legumes
- 2 abacates maduros e mais um para decorar depois de pronto
- 1 iogurte natural
- Sal
- Pimenta branca moída
- 30 gramas de queijo curado (em fatias)
Preparação de creme de abacate e abobrinha com thermomix
- Coloque o alho-poró, alho, cebola e óleo em nosso copo da bimby e pique
- pique 4 segundos, velocidade 4
- depois sofremos
- frite 6 minutos, Varona, velocidade 1.
- Agora adicione a abobrinha ao copo e refogue
- refogue 2 minutos, Varoma, velocidade 1
- Nós adicionamos o caldo
- programamos 20 minutos, 100º, velocidade 1
- Agora apresentamos ao nosso copo os 2 abacates, o iogurte, o sal e a pimenta
- Nós esmagamos. 1 minuto, velocidade 10.
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