Cheesecake de Nova York em xícaras com thermomix

Preparação de New York Cheesecake em copos com thermomix

1. Preparação da base de biscoito
2. Colocamos no copo do nosso termomix os biscoitos, a manteiga e o açúcar mascavo
3. Programamos 10 seg/vel 7.
4. Encha os copos com uma colher a mistura de biscoito e pressione com os dedos para deixar bem compactado
5. nós reservamos
6. Preparação do recheio de queijo
7. colocamos em nosso copo da bimby, o queijo, o creme, o açúcar, a baunilha, o sal e os ovos.
8. Programamos 1 minuto / velocidade 4.
9. Enchemos os copos onde tínhamos colocado os biscoitos e recheamos com o queijo, deixando um pouco sem recheio para decorar com a geleia
10. Cobrimos os recipientes, seja com as tampas ou com filme transparente, e os colocamos no recipiente Varoma.
11. Lavamos bem o copo do thermomix e adicionamos a água e colocamos o varoma
12. programamos 22 minutos temperatura varoma velocidade 1
13. Deixe esfriar antes de adicionar a geleia