Salada Caesar com Thermomix
Se você é uma pessoa que gosta de cuidar muito bem da sua dieta ou se acha que chegou a hora de começar a comer de forma saudável, completa e equilibrada, pode estar muito interessado na receita que vamos propor agora .
Especificamente, vamos ensiná-lo a preparar salada Caesar com Thermomix. Esta receita pede peito de frango
Trata-se de uma salada a partir de origem italianacriado pelo chef Remigio Murgia que lhe deu esse nome em homenagem ao proprietário e chef do restaurante onde trabalhava, o Restaurante Cardini.
Salada Caesar com Thermomix
Tempo de cozimento:
10 minutos
Tempo total
10 minutos
Categoria:
carne e frango com saladas Thermomix com saladas thermomix Thermomix
Ingredientes da Salada Caesar com Thermomix
- 1 peito de frango.
- 1 alface.
- 45 gramas de queijo parmesão e fatias deste mesmo queijo.
- 15 gramas de vinagre de vinho.
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon.
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 100 gramas de azeite.
- 1 ovo.
- Pimenta preta a gosto.
- 1 anchova.
- 1 gema
Preparação de Salada Caesar com Thermomix
- Depois de reunir esses ingredientes, siga estas etapas:
- Adicione o queijo parmesão no copo. programa para
- velocidade 6/10 segundos
- Em seguida, adicione também a mostarda, a anchova, o ovo, o molho inglês, o vinagre, a pimenta e a gema. programa para
- velocidade 8/30 segundos
- Então, enquanto você está adicionando o óleo pela tampa, execute o robô em
- velocidade 4/1 minuto
- Retire o conteúdo do copo e reserve.
- Pique a alface.
- Refogue o peito de frango em uma panela com um pouco de azeite. E depois pique.
- Em seguida, adicione a alface em uma tigela e faça o mesmo com o peito de frango. Faça o mesmo com o molho reservado e também com os flocos de queijo parmesão.