O peixe é, sem dúvida, um dos alimentos que deve ser introduzido em qualquer dieta para que seja saudável, completa e equilibrada.
E uma boa forma de o fazer é preparar a receita que agora propomos: linguado ao vapor com legumes com Bimby. Esta receita pede linguado
É um prato de sabor requintado e muito saudável, com o qual são fornecidas proteínas e vitaminas ao corpo.
Sola cozida no vapor com legumes com Bimby
Sola cozida no vapor com legumes com Bimby
Pessoas
4
Tempo de preparação:
36 minutos
Tempo de cozimento:
26 minutos
Tempo total
1 hora, 2 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
Peixe com Bimby
Ingredientes
- 1 quilo de linguado
- 100 gramas de azeite
- 2 ou 3 alho
- Salsa picada a gosto
- 300 gramas de água
- 105 gramas de vinho branco
- 1 pequeno repolho
- 1 cubo de caldo
- 3 cenouras pequenas, cortadas
- 2 batatas médias cortadas em rodelas
- Sal a gosto
Preparação
- Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
- Descasque o alho e coloque no copo. Programa a
- velocidade de 6/3 segundos.
- Adicione o óleo e programe em
- velocidade da colher / 100º / 4 minutos.
- Despeje o vinho no copo e coloque o robô para trabalhar
- velocidade da colher / 100º / 2 minutos.
- Em seguida, adicione o comprimido e a água. Coloque a cesta no robô e nesse lugar as batatas, o repolho e as cenouras. Além disso, coloque o Varoma e coloque o peixe nele e adicione um pouco de sal. Programa a
- velocidade 1 / temperatura Varoma / 20 minutos.
- Retire a cesta e o Varoma e acrescente a salsa ao caldo que você tem no copo. Programe na velocidade de 3/5 segundos.
- A única coisa que resta a fazer é colocar em pratos, deitando o molho do copo sobre o peixe e acompanhando com cenoura, couve e batata.
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