Fizemos muitos cheesecakes até agora, de todos os tipos, mas hoje vamos fazer um cheesecake com queijo, os tradicionais cheesecakes em porções
um cheesecake muito fácil de fazer e que podemos ter sempre em casa, e o melhor de tudo é que é delicioso, aqui deixamos a receita caso queiram encorajar-se a fazê-lo
Cheesecake de Quesitos com thermomix
Cheesecake de Quesitos com thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
45 minutos
Tempo de cozimento:
35 minutos
Tempo total
1 hora, 20 minutos
Cozinha
cozinha espanhola
Categoria:
Sem categoria
Ingredientes do cheesecake de Quesitos com thermomix
- 200 açúcar
- 6 ovos
- 16 queijos
- 6 iogurtes gregos naturais
- 1 colher de maizena
Preparação de cheesecake de Quesitos com thermomix
- colocamos o açúcar no copo thermomix e fazemos açúcar de confeiteiro,
- *20 segundos / velocidade 10
- Adicione os ovos e programe
- 3 minutos / 37ºC / velocidade 3
- uma vez terminado, repetimos, mas sem temperatura
- 3 minutos / velocidade 3
- adicione os queijos e programe
- 1 minuto / velocidade progressiva 5-10
- Adicione os iogurtes e programe
- 1 minuto / velocidade progressiva 5-10
- Colocamos um molde, untamos e colocamos a massa e programamos
- 30 minutos / 180ºC
- e estamos observando partindo dos 30 minutos que é feito, espetando um palito e vendo que ele sai limpo. que indicará que está pronto
- uma vez feito, tiramos do forno e antes de desenformar deixamos descansar para que assente
- quando está quente podemos desenformar