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Sorvete de conhaque com Thermomix

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Sorvete de conhaque com Thermomix

Seu robô de cozinha pode ajudá-lo a preparar um grande número de primeiros pratos, entradas, coquetéis e até sopas e cremes. No entanto, também pode ajudá-lo a criar o seu próprio gelado e é por isso que vamos ensinar-lhe como preparar o gelado de conhaque com o Thermomix.

Sorvete de conhaque com Thermomix

Sorvete de conhaque com Thermomix

É uma proposta diferente e arriscada com a qual você poderá surpreender seus convidados e com a qual você virá mostrar sua originalidade na cozinha.

Sorvete de conhaque com Thermomix

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo total: 1 hora

Categoría: Sobremesa

Cuisine: espanhol

Servings: 4

Sorvete de conhaque com Thermomix

Ingredientes

  • Para fazer este sorvete, você precisa reunir os seguintes produtos:
  • 12 centilitros de conhaque.
  • 125 gramas de açúcar mascavo.
  • 6 gemas
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 45 centilitros de creme.
  • 30 centilitros de leite

Preparación

  1. Depois de reunir esses ingredientes, siga estas etapas:
  2. Em uma tigela, você deve misturar as gemas e o açúcar mascavo. Reserve.
  3. Adicione a baunilha, o creme e o leite ao copo do robô. Programe a velocidade 2 / 100º / 7 minutos.
  4. Então, programe novamente na velocidade de 3/1 minuto.
  5. Durante essa programação anterior, despeje lentamente o conteúdo da tigela reservada.
  6. Então, programe novamente na velocidade 3 / 100º / 2 minutos.
  7. Despeje o brandy e inicie a Bimby a uma velocidade de 3/35 segundos.
  8. Coloque o conteúdo do copo em uma tigela e coloque-o no freezer por pelo menos 12 horas.
https://receita.thermomagazine.org/sorvete-de-conhaque-com-thermomix/

 



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