Thermomix de arroz cubano
Muitas vezes trazemos para você receitas maravilhosas de arroz com o thermomix, arroz doce, risotos, com todos os tipos de frutos do mar…
mas depois de mais de um ano de blog não tínhamos colocado o arroz que mais se come no dia a dia e o mais fácil de fazer
e não menos delicioso por isso um arroz branco com tomate ou também chamado arroz cubano.
O arroz ao berço realmente costuma ser o completo de arroz com tomate, ovo e banana frita, ainda que no dia a dia em muitas casas não costumamos colocar a banana embora seja de acordo com o gosto
Thermomix de arroz cubano
Thermomix de arroz cubano
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1 pratos thermomix Arroz e batatas com thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix
Ingredientes do Thermomix de arroz cubano
- 50 gramas de azeite
- 2 dentes de alho
- 800 gramas de água
- 300 gramas de arroz
- Sal
- Para o Varoma
- 4 ovos
Preparação de Thermomix de arroz cubano
- Para iniciar nosso arroz branco ou arroz cubano, colocamos o alho inteiro descascado, óleo, água e sal em nosso copo da bimby, colocamos a cesta e programamos
- 10 minutos / temperatura varoma / velocidade 1
- Adicione o arroz pela boca e programe novamente
- 12 minutos / temperatura varoma / velocidade 5
- depois de 6 minutos vamos mexer um pouco o arroz com a espátula pela boca
- para fazer os ovos varoma com o thermomix
- se em vez de os fritarmos numa frigideira os preferirmos com o recipiente da varoma, está na hora de terminar de cozinhar o nosso arroz
- Quando faltam cerca de 7 minutos para terminar de cozinhar o arroz, colocamos o recipiente da varoma e criamos algumas tigelas de papel alumínio que colocamos na varoma, colocamos um fio de azeite extra virgem dentro de cada tigela de papel alumínio, quebramos os ovos e adicione um pouco de sal.
- finalmente colocamos o arroz em pratos com tomate frito por cima e tirando os ovos do papel alumínio os colocamos com nosso arroz.
- Podemos, se quisermos uma banana frita, cortar uma banana transversalmente e em uma panela quente com 2 gotas de óleo, colocamos os pedaços de banana e douramos um pouco
- nosso arroz cubano está pronto com nosso thermomix
