Tiramisu com cerveja com Thermomix

Preparação de Tiramisu para cerveja com Thermomix

1. Coloque seu avental e comece a criar:
2. Para o creme, coloque a borboleta no copo e acrescente o creme. montá-lo para
3. velocidade 3/1 minuto e meio.
4. Reserve em uma tigela.
5. Agora adicione o mascarpone e três colheres de sopa de chantilly no copo. programa para
6. velocidade 3/20 segundos.
7. Em seguida, despeje o conteúdo do copo na tigela e misture tudo bem.
8. Lave o copo e adicione o café e o açúcar. programa para
9. velocidade 3 / 1 minuto.
10. Em seguida, adicione 200 mililitros de cerveja e execute o robô em
11. velocidade 1 / 100º / 6 minutos.
12. Reserve a calda que preparou.
13. Coloque a borboleta no copo, que terá limpado previamente, e junte o açúcar e as gemas. programa para
14. velocidade 4 / 37º / 5 minutos.
15. Adicione a cerveja que você não usou e programe para
16. velocidade 4 / 37º / 7 minutos.
17. Em um recipiente adicione o conteúdo do copo, duas colheres de sopa da mistura de creme e misture bem. Em seguida, adicione o restante da mistura e incorpore tudo bem.
18. A seguir, vá colocando os biscoitos na calda e coloque-os em uma travessa como base. Despeje por cima metade da mistura de cerveja e creme, depois o cacau em pó, a outra metade da mistura e novamente o cacau. Coloque a bandeja na geladeira e mantenha-a lá por pelo menos 2 horas.