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trufas de laranja com termomix

16 julio, 2021

uma sobremesa digna de um jantar magnífico, uma daquelas sobremesas que voam à medida que a põe na mesa, deliciosas trufas de laranja com termomix

É muito simples de fazer mas terá que fazer parte da sobremesa no dia anterior, pois o primeiro passo precisa de uma pequena geladeira … então … aliás também temos a trufas de limão se você gosta mais deles e eles são feitos da mesma forma

Pessoas

Tempo de cozimento:

15 minutos

Tempo de espera

3 horas

Tempo total

15 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

sobremesas com termomix Receitas vegetarianas com termomix

Ingredientes

2 colheres de sopa de casca de laranja ralada
50 ml de creme
15 gramas de suco de laranja natural
50 gramas de manteiga
180 gramas de chocolate branco em pedaços
uma pitada de corante alimentar amarelo
uma pitada de corante alimentar vermelho
20 gramas de açúcar de confeiteiro

Preparação

o dia anterior

Para iniciar nossa receita vamos colocar o creme de leite e a casca de laranja ralada em uma tigela, misturar, colocar o filme plástico por cima e deixar descansar na geladeira por 12 horas
Após 12 horas começamos a receita, retiramos o creme armazenado e coamos e colocamos em nosso copo de termomix e programa
2 minutos / 90ºC / velocidade 1
Eu adiciono o chocolate branco cortado em pedaços, a manteiga em pedaços e que não é dura e os corantes vermelho e amarelo e misturo tudo
45 segundos / velocidade 3
Retiramos a mistura para uma tigela, colocamos filme plástico por cima e colocamos entre 3 e 5 horas na geladeira
Em uma bandeja forrada com papel manteiga, colocamos a mistura e vamos moldando-as em trufas arredondadas, depois cobrimos com o açúcar de confeiteiro
e nossas trufas de laranja ficarão prontas, guardamos na geladeira até a hora de consumir