Nogado de gema de ovo torrado com termomix

Preparação

1. pré-aqueça o forno a 180ºC
2. para começar nossa receita colocamos o açúcar em nosso recipiente de termomix e o transformamos em açúcar de confeiteiro
3. 30 segundos / velocidade 10
4. com a espátula baixamos os restos colados nas laterais com a espátula e colocamos a casca do limão (só a parte amarela que não tem branco) e repete
5. 30 segundos / velocidade 10
6. Nós adicionamos as amêndoas e esmagamos
7. 30 segundos / velocidade 10
8. Baixamos os restos presos nas laterais novamente com a espátula
9. Adicione as gemas e o ovo e programe
10. 10 segundos / velocidade 6
11. Colocamos em uma bandeja forrada com papel manteiga e colocamos o conteúdo em 2 blocos dando a cada um a forma de um comprimido
12. e colocamos no forno a 180ºC / 5 minutos
13. Tiramos do forno e colocamos um pouco de açúcar por cima e queimamos
14. Se não temos queimador de açúcar, gratinamos um pouco no forno